4 وصفات لحلوى سريعة التحضير.. تعرفي عليها
خبرني – يمكنكِ إعداد أجمل الحلويات السهلة والسريعة في المطبخ بسهولة لتقديمها إلى أطفالكِ الصغار، وللاستمتاع معهم بأحلى مذاق باتباع ما يلي:
كيف تتمكنين من صناعة حلويات سريعة التحضير في المنزل يحبها الأطفال والكبار؟ الإجابة تحملها السطور القادمة.
فقط كل ما عليكِ هو مواصلة القراءة لتتعلمي طريقة تصنيع 4 أنواع من الحلوى
أولا: بان كيك ملون
المكونات:
2 كوب من الدقيق الأبيض.
4 ملاعق كبيرة من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
2 كوب من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من لون الطعام الأحمر.
ملعقة صغيرة من لون الطعام الأصفر.
ملعقة صغيرة من لون الطعام الأخضر.
ملعقة صغيرة من لون الطعام الأزرق.
2 ملعقة كبيرة من صلصة الشكولاتة.
ملعقة كبيرة من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
ملعقة كبيرة من الموز المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
ملعقة كبيرة من الكيوي المقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
طريقة التحضير والإعداد:
اخلطي بين كل من الدقيق، والسكر، والبيكنج بودر، والملح معاً في وعاء.
اخلطي المزيج جيداً، ثم يضاف الحليب والزيت، ويتم المزج جيداً.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الحليب، ويتم التقليب جيداً إلى الحصول على الخليط المتجانس.
ضعي خليط البان كيك في 4 أطباق، ويتم إضافة إلى كل طبق لون من ألوان الطعام من كل من الأحمر، والأصفر، والأخضر، والأزرق، وتقلب جيداً.
ضعي بالمغرفة الكبيرة من الخليط في مقلاة على النار، ويتم التقليب على جميع الجهات إلى أن تحمر.
يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم، ويتم عمل 4 طبقات ملونة، وتوضع فوق بعضها، وتزين بصلصة الشوكولاتة، والفواكه المقطعة.
تقدم وبالهناء والشفاء.
ثانيا: بسكويت السمارتيز
المكونات:
2 كوب ونصف من البسكويت المطحون.
كوب ونصف من الحليب المكثف المحلى.
كوب من الشكولاتة السمارتيز.
طريقة التحضير والإعداد:
ضعي كل من البسكويت المطحون والحليب المكثف المحلي معاً في وعاء، ويتم الخلط جيداً.
تضاف الشوكولاتة السمارتيز إلى ما سبق، ويتم التقليب جيداً للحصول على الخليط المتجانس.
يتم تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة في الحجم.
ضعي البسكويت في صينية مغلفة بورق الزبدة، ثم تدخل الصينية في الفرن المتوسط الحرارة، ويترك لمدة 20 دقيقة تقريباً إلى أن يحمر البسكويت.
يخرج من الفرن، ويوضع في طبق التقديم، ويقدم وبالهناء والشفاء.
ثالثا: كب كيك الشوكولاتة
المكونات:
بيضة.
كوب من الحليب السائل.
ربع كوب من الشوكولاتة المفرومة فرماً خشناً.
ربع كوب من الزبدة اللينة.
ربع كوب من السكر.
نصف كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
كوب من الكريمة المخفوقة.
ربع كوب من صلصة الشوكولاتة.
5 أصابع من شوكولاتة.
طريقة التحضير والإعداد:
يتم المزج ما بين البيض والسكر معاً في الخلاط الكهربائي، ثم يتم إضافة الحليب السائل، ويتم المزج للحصول على الخليط المتجانس.
يضاف إلى ما سبق الدقيق والشوكولاتة المفرومة، مع الخميرة والزبدة.
تضاف الفانيليا السائلة، ويتم المزج للحصول على الخليط المتجانس.
يوضع الخليط في صينية تدخل الفرن المتوسط الحرارة، ويترك لمدة 20 دقيقة تقرييباً إلى تمام النضج.
يخرج الكب كيك من الفرن، ويترك جانباً إلى أن يبرد، ثم يتم تزيينه بالكريمة وأصابع الشوكولاتة.
يقدم وبالهناء والشفاء.
رابعا: اللدو الهندي
المكونات:
ملعقة كبيرة من الدقيق.
ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
كوب من حليب البودرة.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
ثلث كوب ماء.
2 كوب من الزيت النباتي.
قطر.
مقادير القطر:
3 أكواب من السكر.
4 أكواب من الماء.
2 حبة من الهال.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير:
اخلطي بين الماء والسكر معاً في إناء على النار المتوسط الحرارة، ويترك إلى الغليان.
يضاف ملعقة كبيرة من عصير الليمون، و2 حب الهال، ويترك المزيج على النار للحصول على القوام المتماسك.
تزال حبات العال من القطر، ويترك جانباً إلى أن يبرد، ثم يصب على الحلوى.
بالهناء والشفاء.
المصدر : خبرني
