4 بهارات تُقاوم نمو الخلايا السرطانية في الجسم.. تعرف عليها
خبرني – يعد النظام الغذائي المتوازن أفضل ضمانة للتمتع بصحة جيدة، خصوصاً إذا ما عرفنا أن هناك بعض البهارات التي تمنع الإصابة بأمراض كثيرة وتكافح مضاعفاته، لا سيما الأمراض التي باتت شائعة مؤخراً، مثل السرطان.
وهذه ا البهارات التي تُقاوم نمو الخلايا السرطانية في الجسم وفقاً لصحيفة Passport Sante تضم:
الكركم
وفقاً لمؤسسة السرطان الفرنسية، جنباً إلى جنب مع العلاج الإشعاعي والعلاج الكيميائي، فإن هذا البهار من شأنه أن يعزز موت الخلايا السرطانية بشكلٍ أكب>
، ويقلل من تكوين النقائل، وكذلك سمية العلاجات، خاصةً تلف الجلد الناجم عن العلاج الإشعاعي أثناء سرطان الثدي.
ومع ذلك، سيكون من الأفضل عدم استخدام الكركم مع بعض العلاجات الكيميائية، والتي من شأنها تقليل تأثيرها.
لذلك يجب أخذ التوابل بحذر، خاصةً إذا كنت بالفعل تخضع للعلاج.
الفلفل
يعتقد الباحثون أن البيبيرين في الفلفل يعزز تأثيرات الكركمين، وأن كلاهما يوقف عملية دوران الخلايا الجذعية السرطانية.
وفي ذات السياق، قال باحثون أميركيون ويابانيون إن المادة التي تعطي الفلفل طعمه الحار قد تجعل خلايا سرطان البروستات تقتل نفسها.
وتدفع مادة تسمى كابسيسين إلى الإنتحار 80% من خلايا سرطان البروستات البشرية أثناء نموها في فئران بعملية تعرف باسم تلاشي الخلية، حسب هؤلاء الباحثين.
الزنجبيل
بفضل المكون النشط الرئيسي (جينجيرول)، يمكن أن يساعد الزنجبيل في محاربة السرطان.
إذ أن هذا المركب هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة المشاركة في تطور السرطانات.
وبالمثل، فقد تم إثبات هذا التأثير بشكل ملحوظ في دراسة أمريكية أجريت على 20 فأراً تم حقنها بخلايا سرطانية.
ووجد أنه بعد 49 يوماً، تم التخلص من الفئران في المجموعة الضابطة بالقتل الرحيم بسبب حجم الورم، فيما عاش 12 فأرا من المجموعة الأخرى التي (أعطيت جينجيرول) وتراجع حجم الورج فيها.
الكاري
الكاري عبارة عن خليط من البهارات، وهو غني بمضادات الأكسدة، ويحارب علامات الشيخوخة، ويقوي جهاز المناعة.
فضلاً لما له أيضاً من مزايا مضادة للسرطان، وذلك بفضل الكركمين (الكركم) الذي يحتويه.
المصدر : خبرني
