ما الفرق بين الكوليسترول والدهون الثلاثية؟
خبرني – الكولسترول هو أحد انواع الدهون الذي ينقسم إلى نوعين رئيسيين: الأول البروتين الدهني منخفض الكثافة "LDL" والذي يدعى بالكولسترول الضار ويتم تصنيعه وبناءه إما داخل الجسم أو يتم امتصاصه من الأطعمة التي يتم تناولها مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الحليب كاملة الدسم.
ويمكن لهذا النوع أن يندمج مع الدهون الأخرى وبعض المواد في الدم ليؤدي ذلك إلى انسداد وتصلب للشرايين، ويسبب انسداد الشرايين إلى انخفاض نسبة تدفق الدم مما يسبب ذلك مشاكل صحية خطرة مثل: أمراض القلب، ذبحة صدرية وسكتة دماغية، بينما النوع الثاني يدعى بالبروتين الدهني عالي الكثافة "HD" والذي يعرف باسم الكولسترول النافع، والذي يملك تأثير وقائي لصحة القلب من خلال نقل الكولسترول الضار خارج مجرى الدم وإعادته إلى الكبد، وينصح الطبيب برفع من مستوى الكولسترول النافع وخفض من مستوى الكولسترول الضار
أما الدهون الثلاثية
هي أحد أنواع الدهون التي يتم الحصول عليها من خلال تناول بعض الأغذية وأيضا يتم تصنيعها داخل الجسم، وذلك من خلال تحويل السعرات الحرارية الزائدة إلى الدهون وتخزينها داخل الجسم لاستخدامها فيما بعد، بعض الدهون الثلاثية تعد ضرورية للجسم لمساعدته في أداء بعض الوظائف إلا أن ارتفاع من مستواها داخل الجسم يعد غير صحيا إطلاقا
ويتم تخزين الدهون الثلاثية داخل الخلايا الدهنية فيما بعد تقوم الهرمونات بإخراج الدهون الثلاثية ما بين الوجبتين لاستخدامها كمصدر للطاقة، ويعود السبب إلى ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم إلى تناول كمية أعلى من السعرات حرارية من كمية السعرات الحرارية المحروقة وخاصة الأطعمة العالية بالكربوهيدرات.
والفرق بين الكولسترول والدهون الثلاثية
يختلفان عن بعضهما بالوظيفة، حيث أن الدهون الثلاثية تعمل على توفير الطاقة لوظائف الخلية وعمليات الأيض، بينما يعمل الكوليسترول في بناء الخلايا و تصنيع الهرمونات في الجسم.
والجدير بالذكر ان الدهون الثلاثية والكولسترول لا يمكن أن تذوب في الدم، فإنها تنتشر في جميع أنحاء الجسم بمساعدة البروتينات التي تنقل الدهون (البروتينات الدهنية).
ويمكن أن تتسبب عوامل معينة و بعض الاطعمة في زيادة احتمالية ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم والدهون الثلاثية من خلال: الطعام، عدم ممارسة الرياضة، التدخين، عامل وراثي، وبعض الحالات الطبية مثل
1. مرض السكري
2. قصور الغدة الدرقية
3. متلازمة الأيض
4. متلازمة كوشينغ
5. متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS)
6. مرض كلوي
المصدر : خبرني
