لعشاء ولا أشهى.. حضري وصفة الدجاج بالزبادي
خبرني – تتعدد الأطباق التي يمكن تحضيرها من الدجاج. وجميعها لذيذة ومحبوبة. وفي هذا المقال سنعرفك على طريقة تحضير دجاج بالزبادي. سهلة وطرية.
المقادير.
1 كوب زبادي.
2 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 فص ثوم مطحون.
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
4 صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد.
طريقة التحضير.
اخلطي الزبادي والكمون وعصير الليمون. والثوم والكزبرة في وعاء صغير.
ضعي صدور الدجاج في طبق زجاجي.
أضيفي خليط الزبادي فوق الدجاج وغطيه جيداً.
غطي الطبق واتركيه ليتشرب التتبيلة في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
ضعي الدجاج في صينية خبز بايركس. أضيفي بعض من مزيج الزبادي فوق الدجاج.
اخبزي الدجاج في فرن بحرارة 200 درجة مئوية. واتركيه حتى تصل درجة الحرارة الدخلية للدجاج إلى 70 درجة مئوية. قدميه ساخناً.
المصدر : خبرني
