على الطريقة التركية.. حضري السحلب بالقرفة
خبرني – السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة
المقادير
– الماء : 2 كوب
– حليب بودرة : 6 ملاعق كبيرة
– نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
– القرفة : حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين)
طريقة التحضير
ضعي الماء في قدر على النار وأضيفي الحليب البودرة، النشاء، السكر وماء الورد وحرّكي المكونات جيّداً حتى تغلي لمدة 5 دقائق وتثخن.
اسكبي السحلب في ثلاث كاسات وزيّني بالقرفة المطحونة ثم قدّميه ساخناً.
المصدر : خبرني
