تعرفي على طريقة عمل فاهيتا الدجاج

تعرفي على طريقة عمل فاهيتا الدجاج

خبرني – تعد فاهيتا الدجاج وصفة مكسيكية المنشأ، إليك طريقة تحضيرها.

المقادير لتحضير طريقة عمل فاهيتا الدجاج

المكونات

• 4 ملعقة كبيرة زيت كانولا مقسمة.

• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

• 1.5 ملعقة صغيرة ملح.

• 1.5 ملعقة صغيرة أوريغانو جاف.

• 1.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون.

• ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.

• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل بودرة.

• 1/2 حبة فليفة حمراء متوسطة.

• 1/2 حبة فليفلة خضراء متوسطة.

• 4 بصل أخضر مقطع شرائح.

• 1/2 كوب بصل مقطع شرائح.

• 700 غرام صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم ومقطعة شرائح.

• 6 رقائق تورتيلا طحين.

مكونات إضافية

• جبن شيدر مبشور.

• صلصة تاكو.

• شرائح بصل أحمر.

• كريمة حامضة.

الخطوات لتحضير طريقة عمل فاهيتا الدجاج

• أحضري وعاء كبير الحجم واخلط به ملعقتين من الزيت وعصير الليمون والتوابل جميعها معًا.

• أحضري مقلاة واسعة وقلي بها الفليفلة والبصل بالزيت المتبقي حتى تذبل.

• أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة، واتركه على نار متوسطة 5 إلى 6 دقائق، ثم أضيفي خليط التوابل المحضر سابقًا.

• افردي رقائق الخبز ووزعي خليط الدجاج والخضروات والتوابل عليها.

• اثني رقائق الخبز المحشوة من النصف، وقدميها ساخنة مع الجبن أو الصوص حسب الرغبة.

المصدر : خبرني