Chef De Partie

Chef De Partie

الوصف الوظيفي

• Plan and execute menus in collaboration with other colleagues
• Ensure adequacy of supplies at all times
• Place orders in a timely manner
• Manage ingredients that should be frequently available on a daily basis
• Follow the directions of the Head Chef.
• Suggest new ways of presentation of dishes
• Suggest new rules and procedures for optimizing the cooking process
• Give attention productivity of the kitchen such as speed and food quality
• Ensure adherence to all relevant health, safety and hygiene standards
• Collaborate with other colleagues and seniors

المهارات

• Proven experience in a Chef de Partie role
• Excellent use of various cooking methods, ingredients, equipment, tools and processes
• Ability to multitask
• Ability to work efficiently under pressure
• Great time management skills
• Great communication and interpersonal skills
• Knowledge of best and latest cooking practices
• Culinary school diploma

تفاصيل الوظيفة

منطقة الوظيفة

أبو ظبي, الإمارات العربية المتحدة

قطاع الشركة

المطاعم وخدمات الطعام

طبيعة عمل الشركة

صاحب عمل (القطاع الخاص)

الدور الوظيفي

السياحة والضيافة

نوع التوظيف

دوام كامل

الراتب الشهري

$1,000 – $1,500

عدد الوظائف الشاغرة

10

المرشح المفضل

عدد سنوات الخبرة

الحد الأدنى: 4

منطقة الإقامة

أبو ظبي,الإمارات العربية المتحدة

الجنس

ذكر

الشهادة

الثانوية العامة أو ما يعادلها

للتقدم على الوظيفة