شيف مطبخ عمومي لمطاعم وكوفي شوب

21 ديسمبر، 2022

0 0 دقيقة واحدة

الوصف الوظيفي

إعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والفطائر وخبز أنواع متعددة من الحلويات الجديدة والمثيرة لتجديد قوائم الطعام وجذب اهتمام العملاء وكذلك تزيين المعجنات باستخدام وصفات مختلفة بما يساعد على تحسين الصورة الجمالية للمنتجات وتحتاج الوظيفة الدراية الكفاية بفنون الطهي والإبداع صناعة الحلويات بما يطابق معايير الصحة والسلامة

المهارات

1_ التخطيط لكافه الاعمال والمهام والاهداف المراد تحقيقها داخل المطبخ و وفقا لطبيعه العمل وسياسات مكان العمل

2_ التنفيذ لكل الاعمال والاهداف المراد تحقيقها من العمل داخل المطبخ وفقا لقرارات التشغيل المختلفه وسياسات مكان العمل

3_ توزيع الادوار على كل اعضاء فريق العمل و المتابعه الدقيقه لكافه انواع الاعمال والمهام والاهداف

4_ قياده فريق العمل بالكامل داخل المطبخ وحل مختلف المشاكل وازاله كل الصعوبات والتى تعترض سير العمل وتحقيق اهدافه

5_ التدريب والتطوير والانتقاء لكل اعضاء فريق العمل بالمطبخ بما يتماشى مع مصلحه سير العمل و كذلك الابتكار والابداع فى العمل

تفاصيل الوظيفة

منطقة الوظيفة: المنطقة الشمالية, المملكة العربية السعودية
قطاع الشركة: المطاعم وخدمات الطعام; إنتاج الأغذية والمشروبات; البيع بالتجزئة وبالجملة
طبيعة عمل الشركة: صاحب عمل (القطاع الخاص)
الدور الوظيفي: السياحة والضيافة
نوع التوظيف: دوام كامل
الراتب الشهري: غير محدد
عدد الوظائف الشاغرة: 1